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Calda de cereja caseira

Simples, rápida e sem conservantes. Fica bem em bolos, iogurte e panquecas.

Foto de capa: Calda de cereja caseira

Três ingredientes e um tacho. Faça um frasco ao fim de semana e tem calda para a semana inteira.

Ingredientes

  • 300 g de cerejas sem caroço (frescas ou congeladas)
  • 80 g de açúcar
  • Sumo de meio limão

Preparação

  1. Junte as cerejas, o açúcar e o sumo de limão num tacho.
  2. Leve a lume médio, mexendo de vez em quando, durante cerca de 10 minutos.
  3. Quando a calda engrossar e as cerejas ficarem macias, retire do lume.
  4. Deixe arrefecer e guarde num frasco limpo, no frigorífico, até uma semana.